कई प्रतिभाओं के व्यक्ति, सैक डीन महोमेद एक उद्यमी थे, जिन्होंने भारत और इंग्लैंड के बीच सांस्कृतिक संबंध बनाकर खुद का नाम बनाया। इस दिन 1794 में, वह अंग्रेजी में एक किताब प्रकाशित करने वाले पहले भारतीय लेखक बने और बाद में, इंग्लैंड में एक भारतीय रेस्तरां खोलने के लिए- जो ग्रेट ब्रिटेन के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बन गया। महोमेद ने "द शैंपूइंग सर्जन ऑफ ब्राइटन" के रूप में सफलता पाने के लिए ब्रिटिश समुद्र तटीय शहर में एक स्पा खोला, जिसने अमीर और शाही को आकर्षित किया। 1810 में, लंदन जाने के बाद, Mahomed ने Hindostanee Coffee House, ब्रिटेन का पहला भारतीय रेस्तरां खोला।
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| Who was Sake Dean Mahomed? |
एपिक्योर के पंचांग-एक प्रारंभिक लंदन रेस्तरां गाइड ने इसे श्रेष्ठता के लिए हुक्का और भारतीय व्यंजनों का आनंद लेने के लिए बड़प्पन के लिए एक जगह के रूप में प्रतिष्ठित किया। बहरहाल, महमेद को 1812 में अपने शानदार रेस्तरां को बंद करने के लिए मजबूर किया गया और खुद को फिर से मजबूत करने की मांग की गई। अपने परिवार को ब्राइटन के समुद्र तट शहर में ले जाकर, उन्होंने Mahomed's Baths नाम का एक स्पा खोला जिसमें शानदार हर्बल स्टीम बाथ की पेशकश की गई थी। उनकी ख़ासियत स्टीम बाथ और भारतीय चिकित्सीय मालिश का एक संयोजन थी - जिसका एक उपचार उन्होंने "शैम्पू" नाम दिया था, जो कि हिंदी शब्द शैम्पिसज से प्रेरित है जिसका अर्थ है "एक सिर की मालिश।" उन्होंने प्रशंसापत्र से उपचार के चिकित्सीय लाभों के बारे में एक पुस्तक भी प्रकाशित की। उसके मरीज। 1822 में, किंग जॉर्ज IV ने महोमेद को अपना व्यक्तिगत 'शैंपू करने वाला सर्जन' नियुक्त किया, जिसने उनके व्यवसाय में बहुत सुधार किया। ब्राइटन संग्रहालय में महोमेड का एक चित्र लटका हुआ है, इस व्यक्ति को याद करते हुए जिसने अपने दो घरानों की संस्कृतियों को मिलाने में मदद की। जन्मदिन मुबारक हो, सैक डीन महोमेद!
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